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发布日期：2024-07-14 06:15 点击次数：69
天下好！迎采取看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让糊口更好意思味”，今天我来给天下共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受迎接，亦然很常见的几说念好意思味。咱们每天都不错使用庸碌的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享能够给天下带来一整天的安闲和餍足。
韭菜炒河虾
食材：小河虾、韭菜、葱姜蒜、八角、暖锅底料一块、蚝油、十三香
作念法：
1、买回归的河虾先放在水里泡一泡，加点盐和面粉，就这么泡着，等它们把沙子啥的吐出来，大略泡一个小时。泡完后，多用净水冲洗几遍，直到河虾清清爽爽的。
2、韭菜摘干净，洗好后切成段，铭记把杆和叶子分通达，因为炒的时辰要先放杆再放叶子。
3、热锅倒油，油热了先放葱姜蒜和八角，用铲子翻炒几下，炒出香味来。然后倒入贬责好的河虾，连接翻炒，让河虾均匀受热。接着加点蚝油和十三香调味，再倒一小杯水进去，煮一刹，让河虾更入味。
4、五六分钟后，先加韭菜杆，用铲子翻炒均匀，再过一两分钟，加韭菜叶子，因为暖锅底料有咸味，是以少放盐。终末出锅前撒一丝胡椒粉和鸡精，再翻炒均匀，就不错出锅装盘啦！
香辣鸭松包
原料：
鸭胸肉200克、铁棍山药80克、香菇粒20克、笋粒30克、胡萝卜粒20克、花生碎10克、蒜末10克、姜末10克、干葱末10克、球生菜8片。
调料：
混椒香辣酱20克、蚝油10克、鸡精5克、糖2克、老抽1克。
制作：
1、鸭胸肉切粒，加底味稍腌，铁棍山药去皮切粒，球生菜修剪整皆；
2、锅中加油，炒香蒜末、姜末、干葱末，加鸭肉、香菇、笋粒、胡萝卜炒匀、炒香，加入调料连接炒匀，勾一丝芡；
3、出锅装入球生菜中，撒上花生碎即可。
椰子鸡汤
【食材】：鸡半只、椰子1个、红枣、生姜、枸杞、沙参。
【调料】：盐、味精、白糖。
【门径】：
1、翻开椰子，然后倒出椰子水，接着将果肉挖出来，然后将果肉放入破壁机中，再加些水搅动成椰汁。然后用网筛过滤，将椰渣过滤出来，底下的即是干净的椰汁。而剩下的这个渣不错留着，将其炒干后，即是椰蓉了。
2、鸡肉清洗干净，然后将鸡肉剁成小块备用，鸡肉唯有是簇新的，然后多清洗几遍，就不错无谓焯水。
3、鸡肉放入炖锅里，倒入椰水和椰汁，再加些红枣、生姜和沙参，汤不够的话多加一些净水，然后开大火烧开。
4、烧开后用勺子撇去名义的浮沫。终末转小火，连接炖40分钟傍边。
5、终末加盐、味精和白糖调味、再撒些枸杞，就不错出锅了。这么作念的椰子鸡汤，滋味幽香，鲜甜可口，十分好喝，合乎炎暑的夏日。
黄瓜炒鸡蛋
食材准备：黄瓜、鸡蛋、姜丝、蒜末。
作念法经过：
1.取碗打入三个土鸡蛋搅动均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入鸡蛋液滑熟，然后盛出备用。
2.黄瓜去皮清洗干净，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，再倒入黄瓜一说念翻炒。
3.接着加入适量的食盐调味，再连接翻炒至黄瓜断生，然后加入鸡蛋一说念翻炒均匀。
4.终末加入适量的生抽提鲜，再连接翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
蒜蓉炒水芹菜
原料： 水芹菜 1小把 蒜 5瓣 油盐 适量
制作：1. 烧热锅放入一丝油和几滴油，将水芹菜进锅焯烫变色后捞出备用，焯蔬菜时加入一丝盐和油能保握蔬菜翠绿的明后；
2. 热锅凉油，加入一丝蒜末进锅煸炒香，再将加入焯好的水芹菜进锅翻炒几下；
3. 终末加入一丝盐调味，翻炒均匀即可。
黄豆炒香干
食材：黄豆、香干、蒜、小米椒
1、黄豆淘洗后，加水浸泡三小时泡发，香干冲洗干净，切成小块，另准备蒜末和小米椒圈。
2、小碗里倒入两勺生抽、一勺蚝油和一勺淀粉，加适量盐、鸡精，倒一丝净水搅匀。
3、煮锅接水烧开，放一勺盐和半勺油，倒入黄豆煮十五分钟傍边捞出，再倒入香干焯煮半分钟捞出。
4、炒锅倒油，放入蒜末、小米椒炒香，倒入黄豆和香干，翻炒均匀。
5、锅中浇入调好的料汁，开大火不断翻炒，烧至收汁入味关火盛出即可。
白菜豆腐煲
所需材料：老豆腐：1块、白菜：适量、香菇：几朵、葱：适量，切末、姜：适量，切末、小米椒：适量，切圈
生抽：1勺、老抽：1勺、素蚝油：1勺、食盐：一丝、味精：1勺、白糖：半勺、净水：适量、食用油：适量
1、准备老豆腐，切成均匀的小块。在平底锅或炒锅中加入适量的食用油，待油热后，放入豆腐块，小火煎至两面金黄，煎熟后盛出备用。
2、在碗中加入切好的葱姜末、小米椒，然后加入生抽、老抽、素蚝油，调入一丝食盐、味精、白糖，终末加入适量的净水，用筷子搅动均匀，直至调料充分交融。
3、，在砂锅中加入适量的净水，放入姜片和蒜片，煮开后放入白菜和豆腐，用中小火逐渐煮。在煮的过程中，咱们不错左证个东说念主口味加入适量的盐和鸡精，疗养滋味。接着，将调好的料汁均匀地倒入砂锅内。
4、盖上砂锅的盖子，中小火煮约五分钟傍边，让豆腐和蔬菜充分收受汤汁的滋味。
5、终末，撒上一些葱花行为装潢，进步菜肴的明后和香气。
凉拌土豆丝
1、将土豆切成丝状，然后在净水中反复冲洗，以去除饱和的淀粉。同期，将青红椒切成相通细的丝，香菜切段，生姜和大葱远离切成菱形片和葱花。干辣椒和花椒也准备好，以备后用。
2、锅中加水，待水慷慨后，领先放入土豆丝，大火焯煮约20秒，紧接着加入青红椒丝，再焯煮10秒。之后，连忙捞出并用冷水冲洗，沥干水分，放入盆中。
3、在锅中加热油，待油热后，放入葱姜、干辣椒和花椒，翻炒至香味四溢。随后，将热油连同香料一同淋在土豆丝上。接着，加入适量的食盐、鸡粉、陈醋、蒸鱼豉油和生抽，再淋上一些芝麻香油，终末放入香菜段，充分搅动后，即可装盘享用。
我是好意思食规模的作家锦绣V山东， 如果你心爱我的著述，迎接抠门我！抠门我，每天作念菜不迷途，每天更新好意思食。你最心爱吃的菜是什么呢？迎接留言告诉小编，天下在评述区说说你吃过哪些最铭刻的好意思食吧。淌若天下不知说念每天吃什么，迎接抠门我，每天给天下共享适口的食品。逐日更新著述，不见不散，迎接转发，让更多爱好意思食的东说念主一说念共享。
